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Vino CHARDONNAY IGT PUGLIA BIANCO
  • Chardonnay 94
  • 1   concorso mondiale bruxellesmedaglia d'argento 2017
  • 2   concorso enologico pramaggiore%28ve%29medaglia d'oro 2017

Vino CHARDONNAY IGT PUGLIA BIANCO

cod. 00093

Marca: TAURO

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Prezzo 22% IVA incl., spese di spedizione escl.

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  • CHARDONNAY
    IGT PUGLIA BIANCO

    RICONOSCIMENTI

      CONCORSO MONDIALE BRUXELLES - MEGAGLIA D'ARGENTO 2017         
      CONCORSO ENOLOGICO NAZIONALE PRAMAGGIORE (VE) - MEDAGLIA D'ORO 2017

     

    UVE
    Chardonnay 100%

    TECNICHE DI VINIFICAZIONE
    Classica vinificazione in bianco: spremitura soffice delle bucce e fermentazione a temperatura controllata compresa tra i 13 e i 15 °C in vasche di cemento e serbatoi d’acciaio.

    AFFINAMENTO
    Affinamento sulle fecce fini per 4-6 mesi in contenitori d’acciaio o in vasche interrate in cemento.

    COLORE
    Giallo paglierino

    GRADAZIONE ALCOLICA
    13,5 % vol.

    PROFUMO
    Profumi avvolgenti di frutta e fiori che ricordano banana, pesca a polpa gialla, pompelmo, fiori di zagara e ginestra

    GUSTO
    Morbido, equilibrato, persistente e sapido con una buona mineralità.

    ABBINAMENTI
    Accompagna scampi al vapore, si abbina benissimo con riso, patate e cozze e tutti i molluschi cotti e consumati tiepidi.

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